2004-08-11から1日間の記事一覧

汁かけめしは美味い

『汁かけめし快食學』(遠藤哲夫 著 ちくま文庫 )という本に触発されというか、お墨付きをいただいた気分で、汁かけめしを食べる毎日。ダシとって、えび、あさり、おくら投入。塩、醤油で味付け。ご飯をどんぶりに入れ、豆腐を適当に切ってのせる。熱々の汁…